陶藝DIY教學簡介

           從一份陶土，運用手指和手掌的力量，將其定位、拉坯、塑型，到最後完成作品。在機器轉動中，更可領悟出人生的理想成就，多半操控在自己的手中。

        在美陶坊每一件客人的手拉坯，都是由師傅在旁教導完成的，不須擔心自己是否會失敗，細心解說每一個步驟，不僅有樂趣更從中獲得學習。

陶藝DIY教學簡介

充滿創意的客人作品

發揮天馬行空的創意，是玩陶最大樂趣，盡情地去創造出只屬於自己特色作品。

擂茶又名為（三生湯），相傳於三國時張飛帶兵進攻武陵之際，將士均得到瘟疫，無力前進，當時有一位老草醫有感於蜀軍紀律嚴明，便獻上祖傳的除瘟秘方，以生茶、生薑、生米共同磨成了糊狀，烹煮後食用，結果湯到病除，擂茶便因此而流傳開來。

具史料記載，在宋朝時即有擂茶。在客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳餚，在客家人豐富多彩的飲食文化中，擂茶是最具代表性的一種美味。而且其製作方式古樸典雅，充分表現了客家人對中國古代傳統文化之傳承。

現今在大陸福建省寧化縣，廣東省陸豐縣、陸河縣、揭陽縣，江西省，湖南省，及臺灣省新竹，桃園，台北，花蓮，台中縣東勢，高雄美濃...等地的客家莊仍然保留這種美味文化。當年雖然隨著戰亂及貧窮，但那群客家人從大陸來台時依然不忘每天必用之吃飯工具『擂缽』，至今仍有老一輩的仍寶貝著他的吃飯工具保存至今。

客家人的擂茶，茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴清涼解暑，而且還有健脾養胃，滋補長壽之功能。